Valorizzazione del Pomodoro San Marzano: dopo i sindaci patto stretto anche dai ristoratori

Nola – Valorizzazione del pomodoro San Marzano: dopo i sindaci arriva l’adesione dei ristoratori al protocollo d’intesa promosso dall’Agenzia Area Nolana con l’obiettivo di recuperare un’antica vocazione che coniughi l’agricoltura di qualità al rilancio turistico di un’area ricca di giacimenti e tradizioni culturali. Agli chef ed ai  titolari dei locali gourmet dell’area nolana è stato chiesto di farsi ambasciatori del progetto promuovendo l’inserimento nei menu di un piatto a base di pomodoro San Marzano e lavorando per l’organizzazione di un evento che possa ulteriormente accendere i riflettori su uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo.