Patatine olandesi, l’oro fritto arriva ad Avellino grazie ad un gruppo di giovani imprenditori nolani
Napoli – Direttamente da Amsterdam una nuova moda culinaria colpisce la Campania. Il kebab è invecchiato in fretta, ora tocca al famoso “cuoppo” di patatine fritte. Un successo strepitoso, che parte da via Scarlatti al Vomero, dove da qualche mese si contano file lunghissime ad ogni ora del giorno e della notte per assaporare lo street-food dei Paesi Bassi. OnlyChips è il brand da esportazione delle patatine fritte olandesi, un must ben noto a chi ha visitato Amsterdam negli ultimi vent’anni. Un gruppo di giovani imprenditori nolani ha deciso di cavalcare l’onda del successo dell’ “oro fritto” per inaugurare un chips-store nel centro di Avellino. OnlyChips aprirà i battenti il 17 Luglio in Viale Italia 71 alle 20.30. A pochi giorni dall’inaugurazione gli imprenditori bruniani parlano cosi: “Sarà un’inaugurazione ricca di sorprese, saranno presenti fotografi professionisti, vi saranno spettacoli e tante altre sorprese”. I napoletani sono già abituati al cibo veloce per strada come zeppole, crocché, pizze fritte, pizzette e pizze a portafoglio, quindi la novità della patatina fritta è sembrata un’ottima alternativa al «menu-street» napoletano, adesso tocca ad Avellino assaporare il gusto olandese.
di Pasquale Amato