Basta un poco di zucchero… e lo stress va giù
Basta un poco di zucchero e lo stress va giù. A spegnere i sensi di colpa di chi si concede una pausa consumando bevande dolci è uno studio americano, che rivela come in questo modo si riduce nelle donne il cortisolo, l’ormone spia dello stress.
La ricerca dell’università della California, al momento solo su piccoli numeri, ha coinvolto 19 persone: a 11 sono state fatte bere bibite ad alto contenuto di zucchero, mentre le altre otto si sono dovute accontentare di dolcificanti. Ebbene, secondo l’equipe, le donne che avevano consumato le bevande più zuccherate hanno minori livelli di cortisolo nella saliva.
“Questi risultati provano per la prima volta che lo zucchero, ma non l’aspartame, può alleviare lo stress negli esseri umani”, commenta Kevin Laugero, dell’ateneo della California, sull’Independent.
